สนาม: เครือข่ายคนโหน่ง
บทนำ:“สุเทพ” แจง สตชไม่เคยเสนอวิธีจัดจ้างโรงพักให้ครมอนุมัติ 26 สิงหาคม พศ 2561 เวลา 17:02 น ...
สนาม: เครือข่าวภาคอีสาน
บทนำ:เคล็ดลับคือ ต้องต้มเนื้อหมูในน้ำซุปให้สุกประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ แล้วนำไปแช่น้ำเพื่อให้เนื้อหมูเนียนนุ่ม อย่าให้โดนลมเพราะจะทำให้เนื้อหมูแห้งแข็งกระด้าง โดยน้ำซุปใช้กระดูกขาที่ต้องใส่ปริมาณมากๆ ยิ่งเยอะน้ำซุปก็ยิ่งหวาน ต้มกับเกลือป่น น้ำตาลกรวด รากผักชีทุบให้แตกและพริกไทยป่นในอัตราส่วนเหมาะสม โดยไม่ต้องใส่เครื่องปรุงพวกซอสต่างๆ ต้มนานประมาณ 1 ชั่วโมงแล้วตักฟองออก นำไปลวกเนื้อหมูและตับ อย่าให้สุกมากเพื่อให้เนื้อนุ่ม
ลิงค์ที่เป็นมิตรเวลาปัจจุบัน:2021-03-02